乾燥は好きだけど過湿は嫌いな生き物　　ラベンダー

第80回目　　ラベンダー

乾燥は好きだけど過湿は嫌いな生き物　　ラベンダー

 

ラベンダーは、初夏から夏にかけて青紫の美しい花を咲かせる。

葉や花に独特の甘い香りがするんだ。

花色は青紫以外にもピンクや白色もあるんだよ。

葉には細かい毛が生えていて、灰緑色をしているよ。

白みの強いシルバーの葉色の品種もあるよ。

高温多湿にとても弱いくて、日本の暖地では栽培しづらいのが

難点。

そこで、暑さに強い交雑・改良品種が出回るようになっている

んだよ。

多少は改善されたけど、高温多湿が苦手なこと自体は変わって

いないんだ。

乾燥は好きだけど過湿は嫌い。

主も同じ、前世はラベンダーだったりして！

揮発性の油を多く含むから、草食動物はほとんど食べないけど、

香りで蜂などを引き寄せるんだよ。

ユーカリと同じように夏の熱さなどで自然発火するんだ。

古代ローマ人達は洗濯に用いたり、浴用香料として疲労や硬直し

た関節を和らげるために利用したとか。

6～7月に、青紫色の花を穂状にたくさんつけるよ。

日本では、北海道の富良野地方のラベンダー畑が世界的にも知ら

れていて、上富良野町、中富良野町、ニセコ町のシンボルとして

も指定されているよ。

1975年に国鉄のカレンダーで北海道富良野のラベンダー畑が紹介

され問い合わせが殺到して、観光資源として栽培されるようにな

った。

人気テレビドラマ『北の国から』（1981年 – 1982年）でもラベン

ダー畑が登場して話題になったよ。

花や葉は食用され、食欲増進のハーブとして料理や菓子の風味付

けに使用されている。

調味料としてサラダやドレッシングにも利用されているよ。

 

乾燥は好きだけど過湿は嫌いな生き物　　ラベンダー

 

　　　　　　　　　　　　　　　第80回目　ラベンダー　　完